L'Osteria di Santa Marina
Ristoranti - Castello, Campo Santa Marina 5911 – 30122 Venezia- CARATTERISTICHE: gastronomia, luxury, venezia
TELEFONO E FAX: +39 041 5285239
WEBSITE: osteriadisantamarina.com
LOCATION: Castello, Campo Santa Marina 5911 – 30122 Venezia
Nella nostra cucina vogliamo proporre la grande tradizione culinaria lagunare reinterpretandone però i sapori e le ricette con creatività, fantasia e uno sguardo al futuro. Così nella nostra proposta si intrecciano abbinamenti di sapori talvolta curiosi ma sempre affascinanti e rispettosi delle materie prime. Una cucina ricercata ma dove l’ingrediente che dà il nome al piatto è sempre il protagonista indiscusso e dove le moderne cotture e le presentazioni cromatiche lo esaltano prima allo sguardo e subito dopo al palato. Venezia è una città unica. Un luogo senza tempo, rimasto immutato nei secoli. Una città costruita sull’acqua, che ha fatto dell’acqua la sua ricchezza e la sua strada verso altri mondi e altri popoli. Un luogo dove non esiste il traffico, un luogo di redenzione della mente e dell’anima, in cui i passi risuonano sulle pietre posate secoli addietro. In quest’oasi di arte e cultura abbiamo scelto di far sorgere la nostra oasi gastronomica. Per questo abbiamo scelto Campo Santa Marina, nel sestiere (quartiere) di Castello, il più antico della città. Per questo abbiamo voluto dedicare la massima attenzione a ogni dettaglio. Con un arredamento caldo e accogliente, fatto di legno e di toni pacati, vogliamo regalarvi un ambiente ideale in cui ritrovare la tranquillità di vivere sottovoce e senza fretta. Curando in modo perfetto la mise en place vogliamo esaltare la vostra esperienza offrendovi creatività e concretezza. E durante il periodo estivo, potrete godere dell’atmosfera offerta dal dehors cenando a lume di candela, in un campiello tranquillo e romantico.
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