Itinerario del gusto a Venezia – Cucina autentica in abitazioni private

L'offerta dei ristoranti a Venezia non è particolarmente varia né particolarmente affidabile; è sempre più difficile scovare posti dove mangiare ancora genuinamente nel rispetto delle antiche tradizioni culinarie. In alternativa è oggi possibile degustare e apprezzare una cucina autentica all'interno di case private veneziane. Queste sono le nostre proposte: - Una pausa: che può essere un caffè, un tè o uno tisana, in una casa privata, parlando di Venezia ma non solo. - Un pasto (pranzo o cena) veneziano: organizzato nella quiete di una casa privata. Menu casalingo tipicamente veneziano con qualche sfumatura ricercata - Un pasto (pranzo o cena) etnico: in una casa privata - ricette dalle antiche colonie in giro per il mondo - Corso di cucina veneta: un incontro al mercato per fare la spesa al mattino, poi la spesa viene portata a casa e si cucina il comperato per il pranzo, infine si mangia ciò che si è cucinato.