• WEBSITE: www.carciofosanterasmo.it

• LOCATION: Isola di Sant'Erasmo

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Tutti a Sant'Erasmo l'8 maggio 2016 per la Festa in onore del Carciofo Violetto, specialità locale

Domenica 8 maggio 2016 si ripete come ogni anno a Venezia presso la Torre Massimiliana all'isola di Sant'Erasmo la magia della Festa del Carciofo Violetto di Sant'Erasmo, una varietà locale dal gusto originale e inconfondibile caratterizzato da una tenerezza e da una carnosità particolarissima. In laguna di Venezia in particolare a Sant'Erasmo, Vignole, Lio Piccolo, Malamocco, Mazzorbo, si producono carciofi di grande qualità, frutto del lavoro e della tenacia di agricoltori, che a dispetto delle mode del mercato globale, riescono a conservare antichi sapori. Questa tradizione permane soprattutto a Sant'Erasmo, i cui terreni, consentono la coltivazione di verdure saporite tra le quali il carciofo violetto cha ha preso il nome proprio da quest'isola.

Programma della manifestazione

Dalle ore 11 si apre l'agrimercato di prodotti locali e contemporaneamente partono i laboratori per bambini dal tema "Carciofi e Laguna". Alle 11.30 partono le interessanti visite guidate alle carciofaie fatte dagli stessi produttori che spiegheranno le caratteristiche di questa varietà di carciofi dalle brattee viola intenso. Alle 12 verrà aperto lo Stand enogastronomico in collaborazione con Casa Paloma dove si potranno assaporare le ricette locali. Novità di quest'anno è la birra al Carciofo, un progetto in collaborazione con Birreria Arcadia. Dalle ore 15 partiranno gli spettacoli e l'intrattenimento musicale.

Come Arrivare

L'Isola di Sant'Erasmo è facilmente raggiungibile con la linea numero 13 dell'ACTV in partenza ogni ora dalle Fondamenta Nuove e da Treporti-Cavallino. E' stata poi organizzata una linea speciale in occasione della manifestazione in partenza da San Giuliano alle ore 10/12/14. SCARICA QUI IL PROGRAMMA DETTAGLIATO